良之隆湘菜食材电商节，免费门票领取倒计时

2024良之隆·中国湘菜食材电商节将于9月6-8日在长沙国际会展中心隆重开幕啦！本届展会规模10万平方，有2000多家食材厂家参展，展品覆盖肉禽、水产、面点、果蔬、调味品、各类预制菜及餐饮设备和供应链服务，助力湘菜创新和资源整合再发力，为市场提供一站式便捷、高效、全面的采购和供需合作平台，预计吸引5万余专业观众到场参观采购。

2024良之隆·中国湘菜食材电商节

展会时间：2024年9月6-8日

展会地点：长沙国际会展中心

展会门票：点击下方名片预约逛展

良之隆·中国湘菜食材电商节

China Xiangcai Ingredients E-commerce Festival

2024.09.06-09.08

中国-长沙 敬请期待

门票预订 展位申请

温馨提示：应主办方要求，此次展会为专业展会，18岁以下非专业人士、学生谢绝入场，开展当天携带身份证进场。

长沙食材展展品范围

食材原料板块

肉类食材

分割肉及肉制调理食材、冷冻/冰鲜肉

速冻面点

汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等

水产食材

水产调理食材及深加工制品、冷冻/速冻水产

果蔬制品

预包装蔬菜及蔬菜调理食材、冷冻/速冻蔬菜

禽类食材

分割禽及禽肉调理食材、冷冻/速冻家禽

原辅料及调味品

速冻食品原料、配料、调味料等、米面粮油、酒水饮料

食材设备，酒店用品/饮品板块

冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等

供应链服务板块

供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；餐饮连锁品牌加盟版

长沙食材展展会介绍

预制工业化的引入，为湘菜烹饪艺术注入了新的活力。从经典的红烧肉、梅菜扣肉，到诱人的椒香小酥肉、辣椒炒肉，再到独具一格的腊肉腊鱼、小炒黄牛肉、湘西外婆菜，乃至孜然小排与扇子骨等美味，均能在预制工艺的助力下，快速呈现于食客面前。这一过程不仅简化了厨房的工作流程，使菜式出品更加便捷高效，也有效提升了餐饮企业的管理水平，实现了效率与效益的双重增长。

在湘菜的丰富体系中，鱼虾等水产食材占据着举足轻重的地位，它们不仅是湘菜风味的独特诠释者，也是菜肴鲜美与营养的重要来源。本届展会汇聚了来自两湖地区及全国各地的水产食材精英企业，共同打造了一场水产食材的盛宴。

长沙食材展展馆交通路线

展馆：长沙国际会展中心

地址：中国（湖南）自由贸易试验区长沙片区会展区块黄兴镇国展路118号

地铁路线：

乘坐2号线、4号线抵达光达站，步行400米到达长沙国际会展中心。

公交路线：

601、220、X112、917、263路。

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